Romarin bio en feuilles 30 g Terra Madre

Le romarin (Rosmarinus officinalis) est un arbrisseau qui adore les terrains calcaires et rocailleux, ainsi que la chaleur. Il adore un sol bien drainé.

En latin, le mot romarin a comme origine « ros marinus » ce qui signifie rosée de mer.

Chez les Grecs, le mot « rhops myrinos » se traduit par buisson aromatique.

Mais une légende domine comme le précise Wikipédia :

« Avant de donner naissance à l’enfant Jésus, Marie, aurait déposé sa cape de couleur bleue sur un romarin planté devant l’étable. La cape aurait déteint sur l’arbrisseau et c’est ainsi que, depuis, le romarin fleurit bleu ».

Certains voient dans cette légende une autre origine possible au nom romarin à savoir « Rose de Marie ».

D’ailleurs vous remarquerez, chères lectrices et chers lecteurs que l’appellation anglaise est d’ailleurs « Rosemary ».

Belle légende, non.

Mesure des points d’ORAC et romarin

Chez Diététique du Nouveau Monde, nous tenons à mettre en avant des herbes et aliments ayant un haut pouvoir antioxydant.

Les niveaux d’antioxydants sont mesurés grâce à l’Université américaine de Boston, la Tufts University.

Une échelle de valeur qu’on appelle l’ORAC a été crée pour cela grâce à des chercheurs au Human Nutrition Research Center on Aging, qui fait parti l’Agriculture Research Services.

Un chiffre haut en points d’ORAC correspond à une haute valeur antioxydante.

Voici pour vous un tableau avec les chiffres pour le romarin et quelques autres aliments à titre de comparaison :

Si déjà, il faut manger chaque jour, alors mangeons des aliments à grande valeur antioxydante et souvent pour un même coût.

Faisons une comparaison :

Quelle est en moyenne dans la population américaine, le nombre de points ORAC consommés par jour (en 2007) ?

3000 à 5000 points ORAC par jour.

Combien faudrait-il de points pour être en protection par jour ?

10 000 à 12 000 points ORAC par jour pour être en protection.

Et nous nous étonnons que le nombre de patients atteints d’Alzheimer augmente avec fulgurance et le nombre de patients atteints de cancer continue à augmenter sans discontinuer !

Bénéfices du romarin

Quels sont les éléments positifs du romarin pour votre santé ?

- Il a un effet fortifiant pour les malades, il combat le stress et la fatigue.

- Il aide à lutter contre les maladies infectieuses.

- Il va soulager les maux de tête et améliorer la mémoire et la concentration.

- Il aura un effet bénéfique en cas de problèmes d’estomac.

Ingrédients

Ce produit est à 100 % du romarin en feuilles qui est issu de l’agriculture biologique.

Le label bio est celui de l’Union Européenne.

Conseils de dégustation

En plus de vos plats quotidiens, vous pouvez l’utiliser plus originalement en infusion dans des crèmes pour vos desserts ou pour réaliser une glace avec du miel.

Conditionnement

Ce produit vous est fournit dans petit pot en verre de 30 g net de romarin bio en feuilles.

Conservez cette plante au sec, au frais et à l’abri de la lumière.

Fabricant

3760162880359 est le Gencod ou code barre de notre aromate.

AR00045 est la référence chez Terra Madre pour ce produit.

C’est la société Terra Madre associée aux Jardins de Gaïa qui est le fournisseur de notre romarin bio en feuilles conditionné en flacon de 30 g.