Thé vert bio Tuo Cha Pureté du Yunnan Jardins de Gaïa boîte 100 g

Voilà un thé compressé à émietter. Plusieurs infusions sont possibles.

Véritable Pu’er provenant d’une forêt de théiers sauvages protégée, vieille de 1500 ans et située entre 1500 et 1800 mètres d’altitude dans la province du Yunnan (Xishuangbanna).

Bien sûr, il a été élaboré d’après un savoir-faire ancestral. Si vous achetez ce thé, vous participez à la non déforestation de cette région du monde.

Avec une teneur très faible en théine, cela ne va pas vous nuire pour votre sommeil à venir.

Un Pu’er (qui peut aussi s’écrire pu-erh ou pu’erh ou encore puerh) qui va nous délivrer un thé d’un beau vert jade. Très parfumé mais aussi très onctueux, il était dévolu aux poètes.

Le Pu’er est à la base un thé noir fermenté que l’on a compressé de plusieurs façons :

- Soit en forme de brique.

- Soit en forme de nid d’oiseau comme ici notre thé vert Pureté du Yunnan.

- Soit en forme de galette.

- Soit en forme de bouquet de fleurs.

- Soit en forme de natte.

Chaque thé va donc porter un nom spécifique :

- En galette, ce sera un Beeng Cha.

- En nid d’oiseau, ce sera un Tuo Cha.

- En brique, ce sera un Zuan Cha.

Comment se déroule ce processus ?

Les feuilles sont cueillies à la main sur les théiers. Puis elles sont réparties sur de grandes claies pour suivie par une première fermentation. Là, elles sont qualitativement triées pour ne garder que le meilleur des meilleurs.

Là, suivra une deuxième fermentation.

Trois à quatre mois plus tard, ces feuilles sont passées à la vapeur, puis pressées dans les moules adéquats. Un vrai respect du thé. Ces moules donneront soit des briques, soit des nids d’oiseaux, soit des galettes ou encore des nattes.

Vertus du Pu’er

Ce thé va aider à lutter contre les maladies cardio-vasculaires, car il va descendre le taux de graisse dans le sang et dans notre corps. Pour mincir, cela en fait un thé exceptionnel et en plus, il a une faible teneur en théine.

C’est un thé qui va aider à freiner les lourdeurs d’estomac. Il agit sur le foie et cela permettra d’absorber l’excès de sucre ou d’alcool. Cure d’amincissement avant l’été avec ce Pu’er ? Rien de mieux.

Ingrédients

Composition : thé vert Pu’er*(1) 100 %.

*Produit issu de l’agriculture biologique.

(1)Produit issu du commerce équitable.

Ce produit a reçu le label bio AB.

Ce thé vert bio a obtenu le label du commerce équitable Max Havelaar.

Ce thé Tuo Cha bio est issu de petits producteurs.

Ce thé compressé bio provient de la région du Yunnan en Chine.

Conseils d’utilisation

La température de l’eau pour préparer votre thé vert bio doit être de 55° C au très grand maximum pour ne pas tuer les polyphénols.

La durée d’infusion conseillée est de 2 à 3 minutes.

Ce produit est peu théiné, il peut donc être bu durant toute la journée.

Plusieurs infusions sont possibles avec le même thé.

Ce thé est compressé et donc c’est un thé à émietter avec une quantité d’environ une cuillère à café par tasse.

Conditionnement

Le conditionnement est une superbe boîte métal ronde de 100 g de thé.

Ce qui est une très belle idée de cadeaux à offrir pour Noël ou à une autre occasion.

Ce produit est à conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

Fabricant

Ce produit provenant de Chine est distribué en France par l’entreprise Les Jardins de Gaïa située en Alsace, dans le Bas-Rhin à Wittisheim.

Le Gencod ou code barre pour ce produit est : 3582810300220.

La référence pour les Jardins de Gaïa de notre thé vert bio compressé Tuo Cha Pu’er Pureté du Yunnan en boîte de 100 g est TU0022.