Thé rouge bio Rooibos Fruits Rouges Jardins de Gaïa 20 infusettes

Ce thé rooibos est donc sans théine, donc les enfants jeunes et moins jeunes peuvent le déguster à profusion.

Que contient-il en plus ?

Ce thé rouge bio contient en plus du cassis, de la framboise et de la fraise.

Rooibos et le cassis

Le cassis de nom latin Ribes nigrum fait parti de la famille des grossulariacées.

Quelles sont les vertus du cassis ?

Le cassis permet d’aider à lutter contre :

- Le cystite.

- Les migraines.

- L’hypertension.

- La ménopause.

- La diarrhée.

Que nous dit-on en Alsace du cassis ?

« D’une manière générale, ses petits fruits noirs sont bons pour tout », nous dit Camille Bachmann.

Et il rajoute :

« Les bourgeons sont d’excellents antibiotiques. Il faut couper les pointes, les laisser légèrement bouillir et décanter ».

Mais qui est donc ce Camille Bachmann ?

C’est un père missionnaire de l’ordre du Saint-Esprit, né en 1920 à Luttenbach (68) dans la vallée de Munster, et décédé à Wihr-au-Val en 1999.

Il enseigna à Blotzheim chez les Pères du Saint-Esprit où M. Birsinger Bernard, qui a écrit le texte que vous êtes entrain de lire, a fait ses études ainsi qu’à Saverne chez les mêmes Pères du Saint-Esprit.

Il fut aussi botaniste et herboriste (et le professeur de Birsinger Bernard), sillonnant l’Alsace et sa vallée de Munster avec sa mobylette malgré les intempéries.

Il participa à la création du syndicat de plantation des petits fruits dont le cassis, les myrtilles, les fraises et les framboises.

Birsinger Bernard parlant de Camille Bachmann, nous dit encore :

« Quel souvenir 50 ans après l’avoir connu. Je ne savais pas qu’un jour, j’écrirai ces quelques lignes sur ce modeste et grand personnage qui m’a fait traduire Ovide ! »

Le rooibos et la framboise

Curieusement, voilà un arbrisseau de la famille des rosacées, classé Rubus idaeus. On trouvera dans cette famille des framboises noires, blanches et les classiques rouges ou roses.

Deux catégories se présentent.

Les framboises remontantes comme :

- La belle de Fontenay.

- La surprise d’automne.

- Héritage.

- Baron de Wavre.

Les framboises non remontantes comme :

- La Willamette.

- La Gradina.

- Lulu la sucrée.

- Rouge de Hollande.

Que contient cette framboise ?

- Acide ellagique (qui agit contre le cancer).

- Quercétine.

- Kaempférol.

- Acide férulique.

- Farnésol.

Et en vitamines : vitamine C et vitamine A.

La framboise contient également du potassium, du calcium et des fibres.

Il faudra aller à la bibliothèque municipale de Tours, au 2 avenue André Malraux, pour retrouver les premières traces de notre framboise.

Framboise citée pour la première fois chez ce poète tourangeau et clerc qu’était Benoît de Sainte-Maure (1154-1173) et ceci dans son ouvrage magistral « Histoire des Ducs de Normandie ».

Et que nous disait ironiquement cet autre poète Boby Lapointe (né à Pézenas en 1922 et décédé en 1972), auteur et interprète :

« Elle s’appelait Françoise, mais on l’appelait Framboise… »

Et comme refrain :

« Avanie et framboise sont les mamelles du destin. »

Mais où est-elle née, cette framboise ?

C’est bien en Crète que naissait cette framboise, la « Rubus idaeus » ou en traduction la « ronce de l’Ida ».

Et pourquoi Ida ?

C’est bien Ida, la fille du roi de Crète Melissos (ou Mélissé), qui offrit à Jupiter enfant, sa première framboise, c’était dans les pentes rocailleuses des Monts Ida, à plus de 2000 mètres d’altitude, le plus haut sommet de la Crète.

Jupiter en se blessant fit de ce fruit, un fruit rouge avec son sang.

Ce thé rouge bio Rooibos sans théine et aux fruits rouges (cassis, framboise et fraise) vous tiendra compagnie lors de vos longues soirées.

Ingrédients

Composition : Rooibos*(1) 96 %, arômes naturels 4 % : fraise*, fruits rouges*, cassis*, framboise*.

*Produit issu de l’agriculture biologique.

(1)Produit issu du commerce équitable.

Ce produit a reçu le label bio de l’Union Européenne et le label bio AB.

Ce thé rouge bio a obtenu le label du commerce équitable Max Havelaar.

Ce rooibos bio est issu de petits producteurs.

Ce thé provient de la région du Cederberg dans le Cap-Occidental en Afrique du Sud.

Conseils d’utilisation

La température de l’eau pour préparer votre thé rouge bio doit être de 55° C au très grand maximum pour ne pas tuer les polyphénols.

La durée d’infusion conseillée est de 3 à 5 minutes.

Ce produit est sans théine, il peut donc être bu durant toute la journée jusque dans la soirée.

Conditionnement

Le conditionnement est une boîte de 20 infusettes.

Le poids net par infusette est de 1,5 g soit au total pour la boîte de 20 infusettes, un poids net de 30 g.

Ces 20 infusettes sont en papier ni blanchi, ni chloré.

Et les enveloppes fraîcheur qui gardent les arômes sont entièrement biodégradables et fabriquées en cellulose de bois.

Grâce aux infusettes, il est aisé d’emporter son thé rouge bio en voyage ou au travail.

Ce produit est à conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

Fabricant

Ce produit provenant d’Afrique du Sud est distribué en France par l’entreprise Les Jardins de Gaïa située en Alsace, dans le Bas-Rhin à Wittisheim.

Le Gencod ou code barre pour ce produit est : 3582810181287.

La référence pour les Jardins de Gaïa de notre thé rouge bio Rooibos Fruits Rouges en boîte de 20 infusettes est IF128.