Infusettes thé noir bio Pu'er Jardins de Gaïa

Vous aviez toujours rêvé d’un thé « brûle graisses », le voilà, c’est un Pu’er.

N’oubliez pas qu’il a été classé dans la pharmacopée chinoise.

Vous rêviez d’un thé qui peut se prendre tout le long de la journée, c’est possible car sa théine est minimale.

Vous cherchez des saveurs puissantes, voilà un thé fait pour vous.

Vous voulez vous détoxifier, c’est vers ce Pu’er qu’il faudra aller.

Vous venez de participer à un anniversaire bien arrosé, alors prenez du Pu’er. Vous avez du mal à digérer après des repas copieux, alors tournez vous vers ce thé noir bio.

Vous pensez avoir trop de cholestérol alors abonnez-vous au Pu’er.

Ce thé noir bio est torréfié dans des cuves en métal où ce thé est placé. Là, la température va monter jusqu’à 290°C voir plus.

Les feuilles de thé dans ces cuves en métal sont recouvertes d’un lit de paille.

Et pourquoi donc ?

Il faudra que la vapeur d’eau de ces feuilles de thé ne s’évapore pas, un peu comme une cuisine à l’étuvée. Cela sera suivi par une nouvelle opération de sudation 20 heures durant.

Chaque élaborateur de thé ajustera ces nombreux paramètres pour aboutir à des thés plus ou moins puissants.

Certains élaborateurs de thé Pu’er vont utiliser la même technique que nos viticulteurs, faire vieillir ce thé noir.

Bien sûr, un Pu’er de 10 ans d’âge sera moins cher qu’un Pu’er de 30 ans d’âge. Et le Pu’er de 100 ans d’âge, combien vaut-il, surtout s’il a été triplement fermenté ?

Ce sont donc des Pu’er millésimés qui vont vous réduire les risques de maladies cardio-vasculaires, qui vont stimuler le foie et favoriser la diminution du tissu adipeux.

Mais ce ne sera pas à partir de n’importe quels théiers que viendra ce thé.

Là, il nous faudra un Camellia sinensis variante assamica, donc des théiers à larges et grandes feuilles que l’on appelle « Da Ye Zhong ».

Voilà un thé que vous pourrez conserver de longues années, il vous donnera une note plus minérale avec les années qui passent.

Et pourquoi ce nom de Pu’er ?

C’est de la région de Pu’er dans le Yunnan que se trouve sa zone de production et son lieu de fabrication originel et ceci dès 1644.

(Texte de présentation du thé noir Pu’er de Chine en infusettes du fournisseur Les Jardins de Gaïa rédigé par Bernard Birsinger).

Ingrédients

Composition : thé noir*(1) 100%.

*Produit issu de l’agriculture biologique.

(1)Produit issu du Commerce Équitable.

Ce produit a reçu le label bio de l’Union Européenne.

Ce produit a obtenu le label du Commerce Équitable Fairtrade Max Havelaar.

Ce thé noir provient de Chine, de la région du Yunnan. Ce thé noir est issu de petits producteurs.

Conseils d’utilisation

La température de l’eau pour préparer votre thé noir bio doit être de 55° C au très grand maximum pour ne pas tuer les polyphénols.

La durée d’infusion conseillée est de 1 à 2 minutes.

Conditionnement

20 infusettes de 1,8 g de thé sont proposées dans une boîte de 36 g net.

Sous forme d’infusettes, il est plus pratique d’emporter son thé en voyage autour du Monde.

Les infusettes sont en papier ni blanchi, ni chloré.

Et les enveloppes fraîcheur qui gardent les arômes sont entièrement biodégradables et fabriquées en cellulose de bois.

Fabricant

Le Gencod ou code barre de ce produit est 3582810181034.

IF103 est la référence des Jardins de Gaïa pour ce thé noir bio.

C’est notre fournisseur Les Jardins de Gaïa qui importe de Chine en France ce thé noir bio Pu’er en infusettes.